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企業概要
企 業 拠 点 ：サウジアラビア
設 立 年 月 日 ：2024年
資金調達総額 ：非公開
現在のファンドステージ：プレシード
リード投資家 ：500 Global
従 業 員 数 ：非公開
【サービス内容】
サウジアラビアでは、国家改革計画「ビジョン2030」のもとで観光・ホスピタリティ産業が急拡大し、飲食店やホテルが次々に増えています。それに伴い、衛生基準の取り締まりも強化されています。しかし、多店舗を運営する企業の品質管理は、今も紙のチェックリストや表計算ソフトが中心です。記録はシフトの終わりにまとめて書かれることが多く、外部の監査員が各店舗を確認できるのも月に1時間程度にとどまります。指摘事項への対応は、メッセージの中に埋もれて確認されないまま、同じ違反が繰り返されます。違反が発覚するのは、事故や行政処分が起きた後というケースも少なくありません。
Emtethal（エムテサル）は、飲食・ホスピタリティ業界の多店舗運営企業向けに、点検から監視、是正、報告までをひとつにまとめた、AI搭載のコンプライアンス管理サービスです。現場の点検はスマートフォンのアプリで行い、写真や位置情報、時刻が自動で記録されます。店舗にある防犯カメラをそのままつなぐだけで、AIが映像を解析し、手洗いの不履行や防護具の未着用、食品の覆い忘れなどをリアルタイムで見つけ出します。冷蔵庫などに置いたセンサーは温度を24時間見守り、基準を超えるとすぐに担当者へ知らせます。見つかった違反は、担当者と期限が付いた是正措置として登録され、対応が確認されるまで通知が続きます。全店舗の状況は一画面で確認でき、監査用の報告書もすぐに作成できます。
同社の強みは、監査員が確認できない「残りの23時間」を、既存のカメラとAIで見守れる点です。カメラの買い替えは不要で、次回の監査で不合格になりそうな店舗を30日前に予測する機能もあります。同社によると、導入は5日以内で完了し、1年目で違反を40%削減でき、500社超が利用しています。アラビア語と英語に対応し、現地の基準に沿って設計されている点も、サウジ市場での強みです。
共同創業者兼CEOのアブドゥルラフマン・ジョウド氏は、この分野で22年以上の経験を持ち、サウジの飲食店向け管理システム大手Foodicsで組織開発を率いた実務家です。「すべてのホスピタリティ事業者にとって、コンプライアンスを負担のないものにする」ことを目指して、2024年にリヤドで同社を立ち上げました。2026年には、500 Globalがサウジで運営するアクセラレーターの第11期に、690社超の応募から選ばれた8社の1社として採択されています。サウジ発のAIコンプライアンス基盤として、湾岸諸国への展開も期待されます。
