株式会社ミートエポック/ 明治大学と株式会社フードイズムが共同開発した発酵熟成肉製造技術「エイジングシート」の製造と販売を行う

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◉ サービス名

株式会社ミートエポック

◉ サービス内容

明治大学と株式会社フードイズムが共同開発した発酵熟成肉製造技術「エイジングシート」の製造と販売を行う。シートで肉を巻くことにより腐敗の防止と肉の熟成が促進され、短期間に発酵熟成肉を製造できる点が特徴。

◉ サイトURL

https://qoobo.info/

◉ 運営会社

株式会社ミートエポック

◉ 設立年

2016年7月

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