Dr.fly / 食品に含まれる水分の分子結合を正常な状態に戻し、本来の味に回帰するサービス

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◉ サービス名

Dr.fly

◉ サービス内容

食品に含まれる水分の分子結合を正常な状態に戻し、本来の味に回帰するサービス。
美味しさを根本的に変えてくれる。
フライヤーだけでなく、ドリップレス冷凍食品の製造、ドリップレス解凍、
鮮度維持、食品の酸化防止、熟成のコントロールなど幅広い応用・活用が期待されている。

◉ サイトURL

http://evertron.jp/

◉ 設立年

1968年11月4日

◉ 運営者からのコメント

食料の排気量が減りそう。

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