Full Harvest /『余剰・不完全な農産物を価値ある形へ』廃棄食材のマッチングサービス

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◉ サービス名

Full Harvest

◉ サービス内容

『余剰・不完全な農産物を価値ある形へ』廃棄食材のマッチングサービス。

農家が持て余した形が不揃いの野菜や果物を、レストランやジュースストアなどが他よりも安く食材を購入することができる。農家が売れないと判断していた高品質な食材と、実は食材の見た目はそれほど重要ではないが、できるだけ良心的な価格で良いものを売りたいお店側を繋げるという両者のニーズを叶えるサービス。

◉ サイトURL

https://fullharvest.com/farms

◉ 運営者からのコメント

今まで見逃していたものに価値を。

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