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◉サービス名 MAOreka ◉サービス概要 マオラックは、食品、飲料、サプリメント、化粧品に組み込むことができる、新しいバイオ機能性タンパク質（BFP）の新しい製品ラインを開発しています。当社の機能性素材は、機能性タンパク質の特定の成分を濃縮を可能にする独自のプロテオミクス発見プラットフォームに基づいています。MAOrekaは、NLP検索アルゴリズムやウェブスクレイピング技術を含むAIツールの使用により、乳製品や植物由来の様々な機能性タンパク質源を調査し、ヒトの母乳と非常に似た特性を有する最適な潜在的タンパク質の組み合わせを発見しました。吸収性とタンパク質の安定性を向上させる独自のデリバリーシステムと相まって、マオラックの機能性成分は低用量で著しく優れた性能を発揮します。 マオラックは、これらの代謝・免疫経路に関与するすべてのタンパク質を、広範な文献調査とキーワードによる検索によって研究しています。そうすることで、マオラックは、抗炎症、腸の健康など、あらゆる目的の効果に有効で正確な新しいタンパク質混合物を製造することができます。 MAOreka製品は2つの要素で構成されています。明確な効能を示すためにあらかじめ設計された活性タンパク質混合物と、経口投与においてタンパク質の機能性を保護する吸収システムです。 そのユニークな方法論は、活性タンパク質の特定の混合物を用いて特定の適応症をターゲットとする新しいBFP（Bio Functional Proteins）の流れを提供します。マオラックのBFPは、乳由来のものと植物由来のものがあります。 すべてのBFPに共通するテーマは、ヒトの機能性タンパク質と高い生物学的類似性であることです。
◉本社所在 ティラット カーメル、イスラエル ◉企業名(設立年月日) Maolac（2021年2月） ◉総資金調達額(シリーズ) 405万ドル（シード）
参考https://finder.startupnationcentral.org/,https://maolac.com/
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