水産業界に特化した自動化ソリューションShinkei Systems

◉サービス名
Shinkei Systems

◉サービス概要
　Shinkei Systemsは、水産業界に特化した自動化ソリューションを提供するスタートアップ企業です。
主な提供価値は水産企業における労働力の最大85%を削減し、卸売価格と産地価格を向上させ、さらに廃棄率を縮小することで、顧客の収益性を大幅に寄与することです。
具体的には、Shinkei Systemsの技術は魚の品質管理を向上させ、ドリップロス（水分損失）を最大20%改善することで品質の維持を試みており、魚を専門に扱う業者や料理人でも手作業との違いを区別できないほどの高品質な処理を実現しています。

Shinkei Systemsは、水産サプライチェーン全体にわたって革新を起こし、食糧供給の改善に取り組んでいます。FAO（国連食糧農業機関）の推定によると、毎年約5000億ポンドの水産物が捕獲されていますが、そのうち実際に食卓に届くのは3分の1にすぎません。Shinkei Systemsの技術は、この状況を改善し、廃棄を削減し、プレミアム価値を創出し、漁業者や養殖業者の収益を保護することを目指しています。現在、Shinkei Systemsの技術は規模拡大の準備が整っており、水産業界に大きな変革をもたらす可能性を秘めています。





◉本社所在地
ニューヨーク、米国

◉企業名(設立年月日）
Shinkei Systems（2013年12月）

◉総資金調達額(シリーズ)
600万ドル（シード）

◉従業員数
約1-10名


参考：https://www.shinkei.systems/