Terramino Foods / 人工タンパク質の開発

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◉ サービス名

Terramino Foods

◉ サービス内容

人工タンパク質の開発。真菌（カビの仲間の総称）からタンパク質を作り、味、食感、栄養において、シーフードや肉を代替しようとしている。これが実現すれば、持続可能性の高い、新たな食環境システムが構築されるだろう。

◉ サイトURL

https://www.terramino.com/

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